Portal Mrooczlandia



Kociołek - Ciasta

Tort śmietankowy

Składniki:
  • 8 jajek
  • 35 dag cukru
  • 20 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 40 dag twarożku
  • 1/2 l śmietanki kremówki
  • cukier waniliowy
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 150 ml słodkiej herbaty
  • sok i skórka z cytryny
  • posypka do dekoracji
Przygotowanie:
Żółtka ucierać z cukrem na parze, aż masa zgęstnieje.
Masło stopić, ostudzić i wymieszać z żółtkami.
Mąkę przesiać bezpośrednio na masę z żółtek.
Z białek ubić pianę, wyłożyć na mąkę, ostrożnie wymieszać wszystkie składniki.
Ciasto przełożyć do posmarowanej tłuszczem tortownicy.
Piec około 35 minut w temperaturze 180'C.
Gdy ostygnie, przekroić na 3 krążki.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym.
Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku.
Twarożek wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny i żelatyną.
Połączyć ze śmietaną.
Krążki ciasta nasączyć zimną herbatą, posmarować kremem, złożyć razem, lekko przyciskając.
Resztą kremu posmarować boki tortu i ozdobić wierzch.
Wstawić do lodówki na 3 - 4 godziny.


Powrót do działu Ciasta




ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©