Składniki:
- 50 dag mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 10 dag cukru
- 25 dag masła
- 2 żółtka
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- mały aromat waniliowy
Do dekoracji:
- biała polewa czekoladowa
- kolorowa podsypka
Przygotowanie:
Na stolnicę przesiać mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder.
Dodać żółtka roztrzepane ze śmietaną, aromat oraz pokrojone w płatki masło.
Wszystko posiekać nożem, a gdy się połączą, szybko zagnieść.
Ciasto zawinąć w folię i chłodzić godzinę w lodówce.
Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.
Foremkami gwiazdek o 3 rozmiarach wyciąć ciasteczka.
Piec około 10 minut na złoty kolor w temperaturze 180'C.
Ciasteczka ostudzić.
Nałożyć na siebie po 3 różnej wielkości ciasteczka, sklejając je płynną białą polewą tak, aby powstała zwężająca się ku górze choinka.
Choinki polać czekoladową polewą i nim zastygnie, posypać kolorową cukrową posypką.