Portal Mrooczlandia



Kociołek - Ciasta

Szachownica

Składniki:
    Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 6 jaj
  • 5 łyżek wody
  • 1 szklanka cukru
  • 12 łyżek oleju
  • 2,5 łyżki kakao
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Krem:
  • pół kostki margaryny do pieczenia (125 gr)
  • kostka masła
  • 3 szklanki mleka
  • 15 dag cukru
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • aromat waniliowy
    Polewa:
  • 1/3 tabliczki mlecznej czekolady
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki mleka lub wody
    Do dekoracji:
  • grysik czekoladowy
Przygotowanie:
  • Jaja utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i wodą.
    Dodać olej, wsypać mąkę z proszkiem i kakao.
    Dokładnie wymieszać.
    Wlać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
    Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 150'C.
    Ciasto powinno być upieczone dzień wcześniej.
    Przyrządzić krem.
    Ugotować budyń na mleku z cukrem.
    Po wystudzeniu zmiksować.
    Masło z margaryną utrzeć, i nadal ucierając, stopniowo dokładać ostudzony budyń.
    Dodać kilka kropli esencji waniliowej.
    Ciasto pokroić na trzy krążki: dwa cienkie i jeden grubszy.
    Cienki placek posmarować cienką warstwą kremu.
    Grubszy pokroić w pierścienie o szerokości mniej więcej odpowiadającej grubości tego krążka.
    Ułożyć co drugi pierścień na posmarowanym placku.
    Wolne przestrzenie wypełnić kremem.
    Wyrównać nożem i na miejscach wypełnionych kremem ułożyć pozostałe pierścienie.
    Odstępy między nimi także wypełnić kremem, wyrównać nożem, na wierzchu ułożyć drugi cienki placek.
    Boki tortu posmarować kremem i obsypać grysikiem czekoladowym.
    Wszystkie składniki polewy rozgrzać w rondelku na parze, wylać na ciasto i szybko rozsmarować nożem.
    Gdy polewa lekko zastygnie, narysować na niej wzory widelcem i udekorować posypką lub grysikiem czekoladowym.


  • Powrót do działu Ciasta




    ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
    Mitra Taus Melek

    Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


    Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
    Wszelkie prawa zastrzeżone ©