Portal Mrooczlandia



Kociołek - Potrawy z grzybami

Pieczarki lub borowiki smażone (au naturel)


    Składniki:
  • 75 dag grzybów
  • 10 dag smalcu
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Grzyby oczyścić, umyć i osuszyć; w przypadku borowików przeznaczyć do smażenia same kapelusze, przekrawając większe na połówki (poziomo). Rozgrzać smalec, włożyć grzyby i smażyć partiami, a gdy się zrumienią, odwrócić. Dodać masło, przykryć patelnię i postawić na wolnym ogniu na płyce ochronnej na kilka minut.

Pieczarki oprószyć solą, a borowiki solą i pieprzem. Wyłożyć na ogrzany półmisek, ozdobić listkami pietruszki lub jarmużu. Podawać na przystawkę z dodatkiem pieczywa lub jako wykwitny dodatek do przypraw.


Powrót do działu Potrawy z grzybami


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©