Portal Mrooczlandia



Kociołek - Potrawy z grzybami

Grzyby duszone w winie


    Składniki:
  • 75 dag grzybów prawdziwków lub maślaków
  • 3 cebule
  • 2 łyżki smalcu
  • 3/4 szklanki białego wytrawnego wina
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej naci pietruszki

Przygotowanie:

Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, poszatkować drobno (maślaki uprzednio wrzucić na wrzącą wodę, zagotować i odcedzić). Cebulę obrać, opłukać i pokrajać w kostkę, a następnie zrumienić na smalcu. Wymieszać z grzybami i dusić na wolnym ogniu około 30 minut.

Osolić, dodać pieprzu, podlać winem, skropić sokiem z cytryny i dusić około 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, wyłożyć na półmisek i posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z dodatkiem jaj lub jako dodatek do potraw.




Powrót do działu Potrawy z grzybami

Powrót do działu Potrawy z grzybami


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©