Portal Mrooczlandia



Kociołek - Potrawy z grzybami

Kotlety z grzybów I


    Składniki:
  • 75 dag grzybów (prawdziwki, maślaki lub gąski)
  • 2 cebule
  • 1 i 1/2 szklanki tartej bułki
  • 1 jajo
  • 2 białka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować 15 minut, odcedzić i ostudzić. Obraną cebulę opłukać, drobno pokrajać i zrumienić na smalcu na złoty kolor. Grzyby i cebule zemleć w maszynce, wyłożyć do miski, dodać jajo i około 3/4 szklanki tartej bułki, przyprawić solą, pieprzem i nacią pietruszki; dokładnie wymieszać.

Z przygotowanej masy formować okrągłe kotlety, zanurzać je w białku i otaczać w tartej bułce. Smażyć wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podawać bezpośrednio po usmażeniu z dodatkiem ziemniaków i sosu śmietanowego.


Powrót do działu Potrawy z grzybami


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©