Portal Mrooczlandia



Kociołek - Potrawy z grzybami

Maślaki lub gąski zapiekane


    Składniki:
  • 75 dag maślaków lub gąsek
  • 3-4 cebule
  • 2 i 1/2 łyżki smalcu
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżki ostrego utartego sera

Przygotowanie:

Grzyby oczyścić, umyć i osączyć na sicie; kapelusze obrać ze skórki. Przygotowane grzyby drobno poszatkować, wrzucić do wrzącej wody, zagotować i odcedzić. Obraną cebulę opłukać, pokrajać w kostkę, lekko zrumienić na smalcu, dodać grzyby, osolić i oprószyć pieprzem.

Dusić na wolnym ogniu do miękkości, w miarę potrzeby skrapiając wodą i mieszając uważać, aby się nie przypaliły. Gotowe oprószyć mąką, wymieszać ze śmietaną, zagotować i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wyłożyć na żaroodporny półmisek, posypać serem, wstawić do nagrzanego piekarnika i lekko zrumienić. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu z dodatkiem świeżej bułki.


Powrót do działu Potrawy z grzybami


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©