Portal Mrooczlandia



Kociołek - Potrawy z grzybami

Pieczarki zapiekane na poczekaniu


    Składniki:
  • 20 pieczarek (wybrać dość duże kapelusze)
  • 3/4 szklanki tartej bułki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 10 dag masła
  • 1 jajo
  • 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 małe cebule
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić, umyć i usunąć trzony (wykorzystać do innej potrawy). Tartą bułkę przesiać i wymieszać z mlekiem. Obraną cebulę opłukać i drobno posiekać. W misce rozetrzeć masło, dodać tartą bułkę (powinna całkowicie wchłonąć mleko) i utrzeć na jednolitą masę z dodatkiem jaj.

Wymieszać ją z roztartym z solą, czosnkiem, posiekaną cebulą i nacią pietruszki; przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kapelusze pieczarek napełnić nadzieniem, ułożyć na żaroodpornym półmisku posmarowanym masłem i wstawić do silnie nagrzanego piekarnika na 15 minut. Przed podaniem w każdą pieczarkę wbić szpilkę do przystawek lub nawet wykałaczkę - co ułatwi podanie przystawki na przyjęciu.


Powrót do działu Potrawy z grzybami


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©