Portal Mrooczlandia


Kociołek - Potrawy Mięsne

Kotlety w chipsach

Składniki:

  • 50 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 2 jajka
  • czerstwa bułeczka
  • 2 łyżki masła
  • mielona ostra papryka
  • sól
  • pieprz

  • Do panierowania:
  • 15 dag chipsów paprykowych
  • 10 dag mąki
  • jajko
  • olej

Przygotowanie:
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Mięso wymieszać z bułką i żółtkami roztartymi z miękkim masłem. Dodać szczyptę soli, pieprzu i mielonej papryki. Wymieszać i połączyć z ubitymi na pianę białkami. Uformować nieduże kotlety. Chipsy paprykowe pokruszyć wałkiem lub w moździerzu. Kotlety obtaczać najpierw w mące, następnie zanurzać w roztrzepanym jajku i panierować w chipsach. Na patelni rozgrzać olej, włożyć kotlety i smażyć na złoty kolor z obu stron. Przykryć i pozostawić na 3-4 minuty na małym ogniu lub wstawić na 5 minut do nagrzanego do 180'C piekarnika.


Powrót do działu Potrawy Mięsne


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©