Portal Mrooczlandia


Kociołek - Potrawy Mięsne

Filety drobiowe w galarecie

Składniki:

  • 50 dag pieczonej piersi kurczaka
  • 750 ml bulionu
  • 150 ml białego wytrawnego wina
  • sok z pomarańczy i cytryny
  • 3 dag żelatyny
  • pieprz
  • sałatka z dowolnych owoców

Przygotowanie:
Zagotować bulion razem z winem i rozpuścić w nim namoczoną żelatynę. Ostudzić, doprawić sokiem cytrynowym, sokiem pomarańczowym i świeżo zmielonym pieprzem. Na półmisku, w dość dużych odstępach od siebie, ułożyć porcje kurczaka, zalać cienką warstwą tężejącej galarety. Resztę galarety wylać na płaski talerz, a kiedy zastyugnie, pokorić w kostkę. Między porcjami kurczaka zalanego galaretką ułożyć porcje sałatki, posypać kostkami galarety.


Powrót do działu Potrawy Mięsne


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©