Portal Mrooczlandia


Kociołek - Potrawy Mięsne

Roladki z kurczaka ze szpinakiem

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 8 plasterków wędzonej szynki
  • 10 dag liści szpinaku
  • sól
  • pieprz (z młynka)
  • 1 średnia cebula
  • 150 ml wytrawnego białego wina
  • 50 ml rosołu drobiowego
  • 2-3 łyżki oliwy

Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć. Pokroić na osiem równych części. Przyprawić solą i pieprzem. Liście szpinaku sparzyć, osuszyć. Na każdym kawałku mięsa ułożyć po plasterku wędliny i liście szpinaku. Zwinąć w ruloniki. Spiąć drewnianymi wykałaczkami. Cebulę obrać, drobniutko pokroić. Mocno rozgrzać oliwę na patelni, zeszklić na niej cebulę. Dodać ruloniki, smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron na średnim ogniu. Następnie podlać winem i rosołem, zmniejszyć ogień. Ruloniki dusić jeszcze ok. 15 minut. Gotowe danie przełożyć na cztery podgrzane talerze. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
4 porcje

Powrót do działu Potrawy Mięsne


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©