Portal Mrooczlandia



Kociołek - Niezwykłe / Niecodzienne

Ser jabłeczny


Składniki:
- 25 dkg przecieru z jabłek
- 50 dkg przecieru z świeżo upieczonych, kwaśnych jabłek
- 25 dkg cukru
- 2 dkg skórki pomarańczowej
- 3 dkg orzechów laskowych lub włoskich

Przecier zagęszcza się w płakim rondlu początkowo bez cukru, a nastepnie z cukrem. Gdy masa już odstaje od łyżki, dodaje się zmieloną skórkę pomarańczową, posiekane orzechy i zagęszcza jeszcze w ciągu 5 - 10 minut mieszając stale łyżką drewnianą. Zagęszczoną masę wkłada się do formy blaszanej, wyłożonej pergaminem i wyrównuje powierzchnię. Gdy ser ostygnie, wyjmuje się go z formy i obsusza ze wszystkich stron w piekarniku. Ser przechowywuje się w papierze pergaminowym. Tak przygotowany ser jabłeczny daje się krajać w cienkie plasterki.

Powrót do działu Niezwykłe / Niecodzienne


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©