Magia ›
Kuźnia Mroku -
Dział Magia -
Geometria -
Magia Wicca -
Publikacje Portalu Mrooczlandia -
Teozofia -
Wielka Księga Czarów i Zaklęć
|
Z uprawianych w kraju porzeczek - białych, czerwonych i czarnych - na największą uwagę zasługują te ostatnie ze względu na ich wartość witaminowo-smakową, jak również i ze względu na to, że nasiona ich są mniejsze niż u dwu pozostałych odmian. Niemiły dla niektórych zapach świeżych owoców znika w kompocie tak, że ostatecznie otrzymuje się przetwór bardzo smaczny.
Świeże, dojrzałe i zdrowe jagody należy umyć, oddzielić od szypułek, usunąć zanieczyszczenia i jagody suche lub niedorozwinięte. Oczyszczone owoce ładuje się do słoików na surowo i zalewa gorącą zalewą zawierającą 800 g cukru w 1 l wody. Następnie słoiki należy zamknąć, pasteryzować w temperaturze 85'C przez 20 minut i ochłodzić.