Portal Mrooczlandia



Kociołek - Ryby i Owoce Morza

Ryba w pikatnym sosie

Składniki:

  • 80 dag filetów morszczuka
  • marchewka
  • pietruszka
  • czerwona papryka
  • cebula
  • kawałek selera korzeniowego
  • 4 pomidory
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 4 łyżki oleju
  • sok z 1/2 cytryny
  • mielona słodka papryka
  • mielona ostra papryka
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
Filety opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na 30 minut. Marchew, pietruszkę i seler zalać szklanką wrzątku i gotować około 10 minut. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać masło, podsmażyć cebulę z papryką. Dodać pomidory i ugotowane warzywa z wywarem. Doprawić mieloną papryką, solą i pieprzem. Gotować 10 minut i zmiksować. Filety obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Polać sosem i jeszcze przez chwilę ogrzewać razem pod przykryciem na małym ogniu.

Powrót do działu Ryby i Owoce Morza


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©