Portal Mrooczlandia



Kociołek - Ryby i Owoce Morza

Duszony dorsz

Składniki:

  • 4 filety z dorsza
  • 2 ogórki
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • pęczek koperku
  • 100 ml śmietany
  • łyżka masła
  • wegeta
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny i odstawić na 20 minut. Ogórki przekroić wzdłuż na pół, łyżeczką wybrać pestki, pokorić w grubsze półplasterki. Rzodkiewki pokroić na połówki lub ćwiartki. W rondlu rozgrzać masło, włożyć ogórki z rzodkiewkami i mieszając, podsmażyć aż puszczą sok. Na warstwqie jarzyn ułożyć filety z dorsza, podlać niewielką ilością wody, oprószyć wegetą, solą oraz pieprzem. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Filety ostrożnie wyjąć i ułożyć na ogrzanych talerzach. Do pozostałych jarzyn wsypać posiekany koperek, wlać śmietanę i ew. trochę wrzątku. Wymieszać, doprawić sokiem cytrynowym, solą oraz pieprzem i mocno podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzania. Filety obłożyć jarzynami i polać sosem.

Powrót do działu Ryby i Owoce Morza


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©