Portal Mrooczlandia


Kociołek - Sałatki i Surówki

Sałatka z cukinii


Składniki:

- 3 młode cukinie (ok. 1 kg)
- 4 łyżki posiekanej zieleniny (naci pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku)
- 4 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki sosu majonezowego
- sok z cytryny lub koncentrat róży (ewentualnie sok z białych porzeczek)
- sól
- pieprz
- cukier

Cukinie umyć, nie obierać. Zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować (około 15 minut). Ostudzić, odcedzić, pokrajać w dość grubą kostkę, wyłożyć na salaterkę. Czosnek obrać, posiekać i posypać cukinię, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem. Sos majonezowy przyprawić do smaku sokiem z cytryny lub koncentratem róży. Polać nim równomiernie cukinie, posypać zieleniną. Podawać jako dodatek do potraw. Sałatka z cukinii obłożona połówkami jaj ugotowanych na twardo i cząstkami pomidorów stanowi doskonałą potrawę na kolację. Podaje się ją z pieczywem.

Powrót do działu Sałatki i Surówki


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©