Portal Mrooczlandia


Kociołek - Sałatki i Surówki

Sałatka z buraków i fasoli


Składniki:

- 40 dag buraków
- 2 cebule
- 1/2 - 1 szklanki ugotowanej fasoli
- 2-3 ogórki kwaszone lub konserwowe
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
- 5 łyżek oleju słonecznikowego lub sojowego
- 1,5 łyżki musztardy
- sól
- cukier

Buraki umyć, najlepiej wyszorować szczotką, opłukać, zalać wrzącą wodą. Ugotować do miękkości, ostudzić. Obrać ze skórek, opłukać, pokrajać w drobną kostkę. Ogórki cienko obrać, opłukać, pokrajać w drobne paski, wymieszać z burakami. Dodać cebulę obraną, opłukaną, drobno posiekaną. Musztardę rozetrzeć z olejem; gdy powstanie jednolita masa, przyprawić solą i cukrem. Przygotowaną zaprawę wymieszać z pokrajanymi warzywami, dodać fasolę, doprawić do smaku solą i cukrem. Gotową sałatkę wyłożyć na półmisek, posypać nacią pietruszki wymieszaną ze szczypiorkiem.

Powrót do działu Sałatki i Surówki


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©