Portal Mrooczlandia


Kociołek - Sałatki i Surówki

Surówka z cykorii z jabłkami


Składniki:

- 25-30 dag cykorii
- 1 duże lub 2 małe jabłka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
- 1/2 szklanki sosu majonezowego
- sól
- pieprz

Cykorie oczyścić ze zwiędniętych liści, liście nadciąć u nasady, oddzielić, umyć, osączyć. Jabłka umyć, cebulę obrać, opłukać. Sos majonezowy wyłożyć do salaterki, dodać drobno posiekany czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowaną cykorię pokrajać w poprzek liści w kawałki o długości 1-2 cm i wymieszać z sosem. Jabłka i cebulę pokrajać w drobną kostkę, dodać do surówki, posypać posiekaną nacią pietruszki. Sprawdzić smak, ewentualnie przyprawić solą. Amatorzy mogą dodatkowo zakwasić surówkę sokiem z cytryny. Gotową surówkę ułożyć na salaterce, ozdabiając kawałkami konserwowanej papryki. Podawać zaraz po przyrządzeniu jako dodatek do potraw.

Powrót do działu Sałatki i Surówki


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©