Portal Mrooczlandia


Kociołek - Sałatki i Surówki

Surówka z kalarepki, ogórka i rzodkiewki


Składniki:

- 3-4 kalarepki
- 1 świeży ogórek
- 2 łyżki posiekanej naci pietruszki z koperkiem
- kilka rzodkiewek
- sok z cytryny lub koncentrat róży
- 2 łyżki oleju sojowego
- 1/2 szklanki śmietany
- sól
- cukier
- pieprz

Warzywa dokładnie umyć, osączyć. Kalarepkę i ogórek cienko obrać. Delikatne, środkowe listki kalarepki można pozostawić i drobno posiekać. Kalarepkę utrzec na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny i olejem, wymieszać, dodać pokrajane w drobne słupki rzodkiewki i posiekaną zieleninę. Wymieszać ze śmietaną. Przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Przygotowaną surówkę wyłożyć na półmisek, obłożyć dookoła pokrajanymi w drobną kostkę ogórkiem. Posypać posiekanym koperkiem, szczypiorkiem lub nacią pietruszki. Podawać zaraz po przyrządzeniu.

Powrót do działu Sałatki i Surówki


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©