Portal Mrooczlandia


Kociołek - Sosy i Przyprawy

Sos grzybowy z serem


Składniki:
- 20 dag borowików lub maślaków
- 1 łyżka masła lub smalcu
- 1 łyżka mąki
- 3/4 szklanki wywaru z warzyw
- 1 cebula
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 3 łyżki utartego ostrego sera
- sól
- pieprz

Dokładnie umyte grzyby osączyć i drobno poszatkować. Obraną cebulę utrzeć na tarce o dużych otworach i lekko podrumienić na tłuszczu. Dodać przygotowane grzyby, osolić i lekko skrapiając wodą udusić do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Miękkie oprószyć mąką, dodać ser i mieszając dodawać powoli wywar z warzyw. Doprowadzić do wrzenia, wlać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać do potraw mięsnych, mącznych i kasz.

Powrót do działu Sosy i Przyprawy


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©