Portal Mrooczlandia





Kociołek - Zakąski

Jajka nadziewane pieczarkami (zakąska imieninowa)


Składniki:

- 10 jajek
- 20 dag pieczarek
- łyżka tłuszczu
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- łyżka tartej bułki
- tłuszcz do podsmażenia
- kilka liści sałaty

Jajka ugotować na twardo. Pieczarki wymyć, pokrajać na ćwiartki, podsmażyć, wystudzić. Zimne jajka ostrym nożem wraz ze skorupkami przekrajać na połówki, ostrożnie wyjąć ze skorupek żółtko i białko. Pieczarki razem z jajkiem zemleć w maszynce. Dodać drobno posiekaną natkę pietruszki, surowe jajko, sól, pieprz do smaku i wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt sucha, można dodać 1-2 łyżki śmietany. Napełnić skorupki masą, aby nieco wystawała ponad skorupki, umoczyć we tartej bułce, przyciskając lekko do deseczki połówki jaj. Tak przygotowane jajka podsmażyć. Można podawać je na gorąco lub na zimno, ułożone na półmisku na liściach sałaty przekrojem do góry.

Powrót do działu Zakąski





ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Kontakt | Zgłoś Błąd | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net
Internationale: Российская Федерация | English language | Deutsche Sprache | China | Lingvo Internacia


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©