Portal Mrooczlandia





Kociołek - Zak±ski

Jaja nadziewane


Składniki:

- 4-6 jaj
- 1 puszka tuńczyka
- 1,5 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- 1,5 łyżki m±ki
- 1 łyżeczka od kawy curry
- 5 dag utartego ostrego sera
- sól
- pieprz
- posiekana nać pietruszki
- pomidory

Jaja ugotować na twardo (około 10 minut) i przełożyć do zimnej wody. Gdy ostygn±, obrać, każde przekrajać wzdłuż na pół, wyj±ć żółtka i przetrzeć przez sito. Wyjętego z puszki tunczyka rozetrzeć w misce na miazgę, dodać 2/3 przetartych przez sito żółtek i nieco posiekanej naci pietruszki, utrzeć na jednolit± masę i ewentualnie przyprawić sol± i pieprzem. Amatorzy mog± dodać 1-2 z±bki drobno posiekanego czosnku. Przygotowam± mas± napełniać białka, ułożyć je nadzieniem do góry na żaroodpornym półmisku i zalać sosem. Przygotowuj±c sos, stopić masło, dodać curry i m±kę, wymieszać, rozprowadzić mlekiem i stale mieszaj±c podgrzewać. Gdy sos zawrze, odstawić, wymieszać z utartym serem i przyprawić do smaku sol± i pieprzem. Zalane sosem jaja wstawić do nagrzanego piekarnika, po zrumienieniu posypać naci± pietruszki i pozostawionymi żółtkami. Podawać przek±skę bezpo¶rednio po zrumienieniu ozdobion± listkami sałaty i cz±stkami pomidora. Jako dodatek - pieczywo.

Powrót do działu Zak±ski





ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatno¶ci | | Kontakt | Zgło¶ Bł±d | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net
Internationale: Российская Федерация | English language | Deutsche Sprache | China | Lingvo Internacia


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©