Portal Mrooczlandia





Kociołek - Zakąski

Jaja nadziewane


Składniki:

- 4-6 jaj
- 1 puszka tuńczyka
- 1,5 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- 1,5 łyżki mąki
- 1 łyżeczka od kawy curry
- 5 dag utartego ostrego sera
- sól
- pieprz
- posiekana nać pietruszki
- pomidory

Jaja ugotować na twardo (około 10 minut) i przełożyć do zimnej wody. Gdy ostygną, obrać, każde przekrajać wzdłuż na pół, wyjąć żółtka i przetrzeć przez sito. Wyjętego z puszki tunczyka rozetrzeć w misce na miazgę, dodać 2/3 przetartych przez sito żółtek i nieco posiekanej naci pietruszki, utrzeć na jednolitą masę i ewentualnie przyprawić solą i pieprzem. Amatorzy mogą dodać 1-2 ząbki drobno posiekanego czosnku. Przygotowamą masą napełniać białka, ułożyć je nadzieniem do góry na żaroodpornym półmisku i zalać sosem. Przygotowując sos, stopić masło, dodać curry i mąkę, wymieszać, rozprowadzić mlekiem i stale mieszając podgrzewać. Gdy sos zawrze, odstawić, wymieszać z utartym serem i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zalane sosem jaja wstawić do nagrzanego piekarnika, po zrumienieniu posypać nacią pietruszki i pozostawionymi żółtkami. Podawać przekąskę bezpośrednio po zrumienieniu ozdobioną listkami sałaty i cząstkami pomidora. Jako dodatek - pieczywo.

Powrót do działu Zakąski

Reklama charytatywna:
Pajacyk.pl




ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Kontakt | Zgłoś Błąd | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net
Internationale: Российская Федерация | English language | Deutsche Sprache | China | Lingvo Internacia


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©