Portal Mrooczlandia



Kociołek - Zupy

Zupa ziemniaczana przecierana


Składniki:
- 60 dag ziemniaków
- 20 dag włoszczyzny: marchew, seler, pietruszka, por, cebula
- 1,5 l wywaru z kości
- 1 łyżka tłuszczu
- 2 płaskie łyżki mąki
- liść laurowy
- kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- sól
- kiszony ogórek

Na wywarze z kości z dodatkiem przypraw ugotować pokrajane w kostki ziemniaki oraz pozostałe warzywa. Miękkie warzywa przetrzeć przez sito, dodać do zupy i zagęścić zasmażką z mąki i tłuszczu. Zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Ogórek pokrajać w kostkę, rozłożyć na talerze i zalać zupą. Zupę można też doprawić sokiem z kiszonej kapusty.


Powrót do działu Zupy


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©