Portal Mrooczlandia



Kociołek - Zupy

Zupa - krem ze szpinaku


Składniki:
- 50 dag szpinaku
- 1 pęczek włoszczyzny
- 2 żółtka
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki śmietanki
- 3 łyżki drobno posiekanego koperku

Warzywa umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, zalać wrzącą wodą i ugotować. Szpinak przebrać, umyć, osączyć, dodać go do wywaru, gdy warzywa zmiękną, ugotować. Przetrzeć zupę przez sito lub zmiksować. Mąkę przesiać, rozprowadzić zimnym mlekiem, wlać do zupy, zagotować i odstawić z ognia. Żółtka wymieszać ze śmietanką, dodać do zupy i już jej nie gotować. Doprawić do smaku solą, dodać koperek. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu z dodatkiem grzanek lub groszku ptysiowego.


Powrót do działu Zupy


ميترا / मित्र / Ми́тра / Mitra
Mitra Taus Melek

Misja | Polityka Prywatności | | Pióropusz.Net | Magical-Resources.Net


Portal Mrooczlandia www.Mrooczlandia.com
Wszelkie prawa zastrzeżone ©