Magia ›
Kuźnia Mroku -
Dział Magia -
Geometria -
Magia Wicca -
Publikacje Portalu Mrooczlandia -
Teozofia -
Wielka Księga Czarów i Zaklęć
|
Kapustę kwaszoną posiekać, włożyć do rondla, dodać pokrajaną drobno cebulę, zalać 2 szklankami wrzącej wody i ugotować. W oddzielnym naczyniu włożyć do wrzątku boczek lub kiełbasę, dodać listek laurowy oraz ziele angielskie i gotować. Miękki boczek pokrajać i razem z wywarem dodać do ugotowanej kapusty. Smalec stopić na patelni, dodać przesianą mąkę i mieszając podgrzewać na wolnym ogniu, aż zasmażka lekko się podrumieni na jasnozłoty kolor. Rozprowadzić ją, wlewając stopniowo kilka łyżek zimnej wody, mieszając małą trzepaczką powoli podgrzewając. Dodać do zupy i zagotować, przyprawć do smaku solą, pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru. Wsypać nać pietruszki. Podawać na gorąco z dodatkiem ziemniaków "z wody", polanych stopioną słoninką i posypanych szczypiorkiem.