Magia ›
Kuźnia Mroku -
Dział Magia -
Geometria -
Magia Wicca -
Publikacje Portalu Mrooczlandia -
Teozofia -
Wielka Księga Czarów i Zaklęć
|
Przegotować 1,5 l wody i lekko przestudzić. Mąkę wymieszać z częścią wody w wyparzonym garnku kamiennym, dodać pozostałą wodę i pokrajany czosnek. Przykryć gazą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 5 dni. Obraną cebulę opłukać, pokrajać, zalać 2 szklankami wody, ugotować wywar, przecedzić, połączyć z 1/2 l przegotowanego zakwasu, zagotować, odstawić, dodać śmietanę i majeranek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru. Pożądane jest wzbogacenie żurku dodatkiem posiekanego szczypiorku lub zielonych listków estragonu. Podawać na gorąco z dodatkiem ziemniaków z wody posypanych nacią pietruszki i polanych stopioną słoniną.